Una de las experiencias importantes de mi viaje al norte de España fue estar en la Plaza de Santiago de Compostela y ver la llegada de los peregrinos que tras larga caminata se paran frente a la Catedral mirando a Santiago y le cantan. Hay infinitas maneras de hacer el camino, muchos se ayudan con un bastón, ahora aprendo un poco sobre la concha que llevan: acomodadas a manera de dedos, se dice que significan las obras buenas, en las cuales el que dignamente las lleva debe perseverar.
Para otros, la Concha de Santiago es una estilización de la pata palmeada de una oca, símbolo para muchas tradiciones antiguas de reconocimiento iniciático, y por ese motivo estaría relacionado con el peregrinaje a Compostela.
Finalmente, sería que la concha de vieira símbolo de Venus que significa el renacer de una persona, su resurección; es decir, la “muerte” o superación del “ego” (egoismo y egocentrismo) para dar paso al “auténtico yo” (sencillo y humilde); que al fin y al cabo es la lección que se debería aprender realizando el peregrinaje a Santiago, y también la gran lección de la peregrinación del ser humano por esta vida.
(http://blogs.compostelavirtual.com/caminodesantiago/significado-concha-santiago.html)
Los mayores transmitían a los niños la unción y el respeto por su tradición.