En enero de 1986, Coluche (Michel Gérard Joseph Colucci), que había fundado meses atrás la asociación Los restaurantes del corazón, reunió en un estudio de televisión numerosos artistas, personajes públicos y políticos para la promoción de la asociación y de sus acciones. Jean-Jacques Goldman compuso la Canción de los restaurantes que es interpretada por varias de estas personalidades. Aquí se da la aparición del concepto de enfoirés. En diciembre de 1986, a pedido de Véronique Colucci, su viuda, el concepto es reactivado en una nueva edición televisiva. Con el transcurso de los años, el acto se convierte en un concierto recopilación de más de cuarenta artistas y personajes célebres de todo el mundo. Los beneficios de las prestaciones de Les Enfoirés (conciertos, CD, DVD, etc) son enviados a la Asociación de los Restaurantes del Corazón. Wilipedia
Los Restos du Cœur (o más formalmente Les Restaurants du Cœur - Relais du Cœur, traducible por Los restaurantes del corazón) es una fundación sin ánimo de lucro, compuesta por una asociación nacional francesa y 113 asociaciones departamentales. Su objetivo es distribuir comida gratis a los más desfavorecidos.
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